最近の我が家の甘味といったら
もっぱら玄米麹で手作りしている甘酒
以前にも作っていたのだけど
また再開したの♡

特に甘辛煮などの甘味にはモッテコイ！
そして最近は
丁寧にミルクをくつくつ5分くらい煮詰めて
甘酒と割る甘酒ホットミルクが一休みの定番

数日前から玄米麹にハトムギをいれて
少しデトックス効果も上げる要素を加えてみたり！
中々楽しい台所事情です

血糖値を上げたいときは
タッパーにいれて持ち歩き
パクッと食べる時もあります
常在菌がカラダの中でイキイキしてくれることを祈ってさ♡