ここでは 毎食アーユルヴェーダのご飯で お肉もお魚も使わないカラダに優しいお料理を出してもらってるんです。
スパイスとハーブをふんだんに使ったお料理は抜群！
各お料理に甘味・苦味・酸味・塩味・旨味を効かせた味がとても面白い。
私は日本にいるとだいぶ偏った味覚になる。例えば甘味と辛味に依存し過ぎてしまったり….
調味料の分量を間違えて塩っけご飯になってしまったりｷｬ───(*ﾉдﾉ)───ｧ
こうしてバランス良く食事が出来るのココでの暮らしの良いところ。
毎食 メニューと写真を撮って 食べたもののレシピとか聴いたりして楽しんでる感じ(๑´ڡ`๑)
全部は紹介出来ないけど こんな感じ♡
で！
お水のように飲んでるのがコレ！
ハーブで煮出したmedicine waterって言うらしい。
味はほぼ無し。いや全く無し。
このハーブ達だよ！
って見せてくれた！
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Kennedy!
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Maya!
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